El peix a la cuina mediterrània Estem molt contents d’anunciar-vos la tornada dels cicles de sopars organitzats per Cap a Mar amb la col·laboració del Museu Marítim de Barcelona, juntament amb el restaurant Norai, la revista Cuina i la D.O. Penedès. En aquesta ocasió, posem en marxa un nou cicle de propostes gastronòmiques anomenat “El …
Últims pescadors de la Barceloneta, un món que resisteix Des de fa un temps, Cap a Mar i el fotògraf David Tarrasón col·laborem en la tasca de la conservació de la memòria marinera del barri de la Barceloneta. Com a primer fruit del nostre treball, hem creat una exposició on històries de pescadors, anècdotes i …
Aquest 30 de setembre s’acaba la temporada de pescaturisme. Per poder-nos embarcar amb els pescadors de la Barceloneta haurem d’esperar al proper mes de maig, quan s’iniciarà una nova temporada de turisme pesquer. Durant aquests mesos diversos mitjans ens han volgut acompanyar en aquesta experiència vivencial i n’han publicat diferents continguts en tota mena de …
El passat 14 de setembre Cap a Mar va poder assistir a la quarta sessió del cicle Dona’m la mar, un projecte sobre la invisibilització de la dona a la Mediterrània. Una recerca que pretén donar veu a les dones que viuen el mar per reorientar la narrativa del Museu Marítim de Barcelona i incorporar-hi la …
El passat dissabte 14 de juliol va tenir lloc al moll del rellotge una celebració molt especial per a nosaltres. Com cada any, els pescadors vam sortir al mar per acompanyar la Verge del Carme en el seu recorregut marítim durant la seva celebració. Any rere any, la tradició de celebrar aquesta festivitat perdura, cosa …
A Cap a Mar estem molt contents perquè el cap de setmana del 9 i 10 de juny va tornar a casa nostra la iniciativa Benvinguts a Pagès, que dona a coneixer diferents explotacions del sector primari de casa nostra. Per tercer any consecutiu, vam poder mostrar com és el moll del rellotge i la feina …
El dia 12 de maig vam poder celebrar una nova edició del Girapeix al Centre Cívic Barceloneta. Durant aquesta jornada, expliquem les característiques del peix de proximitat. A més a més, donem les claus per ser consumidors de peix responsables i conscients. D’aquesta manera, els assistents van poder aprendre a identificar quan el peix és …
El mar va a la muntanya Sovint estem acostumats que en les cartes dels restaurants se’ns faci triar entre menjar un plat de carn o bé un de peix. Per què no mesclar el bo i millor de cada entorn i crear combinacions delicioses? La cuina tradicional és plena d’exemples de mar i muntanya que …
El passat 12 de setembre ‘El Periódico’ va publicar una contraportada ben especial per a nosaltres. Després de parlar amb els periodistes del diari, hem vist reflectit el projecte de Cap a Mar a les seves pàgines. Us deixem el text a continuació: Cristina Caparrós: «Vivimos de espaldas a nuestra cultura marinera» Hija y nieta de …
Avui, 1 de setembre de 2017, fa 60 anys que va néixer en José Cabrera López, un dels pescadors de cèrcol més reconegut al Port pesquer de Barcelona. D’un poble de la costa granadina anomenat Castell de Ferro, on els seus avantpassats ja treballaven en aquest ofici, va emigrar amb l’edat de 14 anys cap a …
Si vau llegir l’exemplar de La Vanguardia del passat dissabte potser vau poder llegir la columna del periodista Arturo San Agustín. Fins aquí tot normal però la d’aquest dissabte ens va fer especial il·lusió. L’Arturo parlava de nosaltres i del que significa un projecte com el nostre. Si voleu fer-hi una ullada, només cal que …
En dies com la celebració de la verge del Carme ens adonem d’algunes coses. El mar atrapa, els que hi treballem prou que ho sabem, però aquesta atracció arriba a moltes persones. Durant els darrers anys han passat pel moll del Rellotge moltes persones. Us podem assegurar que no han estat poques les que han sentit aquest …
