Al programa de ràdio “el far”en la secció Dones de mar han entrevistat a les xarxaires “remendadores” Neus Serrano i Carme Àvila. Dones de Mar – Neus Serrano i Carme Àvila
Blog
Comencem la celebració del 15è aniversari de La Platjeta, i ho fem amb quelcom que ens fa molta il·lusió. Des de Cap a Mar estem molts contentes d’anunciar-vos l’arribada d’una nova exposició en la que hem pogut participar en col·laboració amb l’MMB. El passat 5 de març en vam fer la inauguració, i ens agradaria molt que …
Avui fem l’última visita al moll dins del projecte Barceloneta: Marinera i SOStenible creat per CAP A MAR, reconegut per Barcelona Activa i l’Ajuntament de Barcelona. Després de fer formacions en les arts de la pesca i els seus mons a més de 220 alumnes entre infantil, primària, secundària i escoles de cuina, podem dir …
Malgrat els temps difícils que tots hem patit durant el darrer any, mica en mica sembla que algunes coses es van posant a lloc. Estem molt contents de dir-vos que Cap a Mar comença a fer i participar d’algunes activitats, tal i com sempre havíem fet. Hem estat presents a la Biennal Ciutat i Ciència …
Conscients de la importància de mantenir un desenvolupament turístic sostenible, i assumits els principis i objectius adoptats específicament a la Cimera Mundial sobre el Desenvolupament Sostenible 2015, la COP 21 i la Carta Mundial de Turisme Sostenible +20, Cap a Mar es compromet a dur a terme una gestió sostenible de les seves activitats, mitjançant …
Cap a Mar aposta per un model de turisme diferent del que en els darrers anys hem pogut veure al nostre barri. L’enriquiment personal i satisfacció dels nostres clients en descobrir en primera persona tots els secrets de la vida al mar ens avalen. Les nostres activitats estan pensades per oferir una experiència de qualitat …
A Cap a Mar el compromís amb el medi ambient ha estat sempre present. Com a treballadors del mar, els pescadors som els primers interessats en vetllar per la bona salut del nostre mitjà de treball. Al cap i a la fi, si el mar està contaminat, desapareixeran tots aquells oficis tradicionals i artesans relacionats …
Després de l’èxit del darrer cicle de sopars anomenat ‘El peix a la cuina mediterrània’, el Museu Marítim de Barcelona en col·laboració amb Cap a Mar, el restaurant Norai i la revista Cuina han posat en marxa el següent cicle, ‘El peix a les cuines del món’. Es tracta de seguir amb la filosofia de …
Els productes de proximitat són aquells que són de la mateixa regió i de temporada, i sovint s’anomenen també quilòmetre zero. Creiem que és important consumir productes de proximitat ja que són més sostenibles, és a dir, consumeixen menys recursos naturals i menys combustibles en el transport. A més a més, acostumen a tenir menys …
Ens encanta cuinar i menjar peix! Nosaltres ho tenim fàcil, sent família de pescadors, a casa hem vist cuinar el peix de mil maneres. Tot i això, qui no s’ha perdut mai intentant seguir una recepta? Per a tots aquests que ens agrada veure quin aspecte fa la paella a cada pas hem creat algunes …
Sovint un dels problemes a l’hora de cuinar el peix és que no sabem com manipular-lo. La gran majoria de nosaltres no som ni cuiners ni peixaters, així que hem après a netejar el peix com bonament hem pogut. Altres deixen que se n’encarregui de la neteja un professional, però fent-ho així fem que el …
Cap a Mar t’ofereix molt més que un simple tour en vaixell des de Barcelona. Descobreix per què, submergeix-te en l’experiència de la pesca! Existeixen molts tours en vaixell a Barcelona, desenes d’empreses ofereixen sortides i excursions ‘enllaunades’ per a turistes ‘superficials’ cada dia prop del port de Barcelona. A Cap a Mar, anem …